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Gastronomía
Entrevista al vikingo que más ama la carne
09 Dic 2021 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Entrevista publicada en la Revista La Carne, en diciembre de 2020 [...]Leer más...
Raquel Acosta: “Yo no busqué al jamón, él me encontró a mí”
24 Nov 2021 | Emprendedores, Gastronomía, Noticias
Raquel Acosta, mujer pionera en el mundo del corte de jamón y premiada internacionalmente por su pericia con el producto...
Sergio García: «soy un drogadicto de la cocina»
17 Sep 2021 | Gastronomía, Noticias, Sin categoría
Autodefinido como “gamberro y cocinero, a partes iguales”, Sergio García encontró en su pasión un trabajo con el que innovar,...
D.O.P Jamón de Teruel te invita a un viaje en el que descubrir...
13 Jul 2021 | Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias
Todos los charcuteros socios de Carnimad podrán asistir, a gastos pagados, a las jornadas profesionales organizadas por la D.O.P Jamón...
Alberto Salto: «Estos 4 años de los Ases me han regalado los mejores...
09 Jul 2021 | Alimentación, Emprendedores, Gastronomía, Marketing y comunicación, Mercados, Noticias
Se describe como “soñador, impulsivo y creyente del poder de la actitud positiva”. Él es Alberto Salto, más conocido como...
Los carniceros recuerdan su importante papel en el cumplimiento de los objetivos de...
04 Jun 2021 | Alimentación, Calidad y seguridad alimentaria, Empleo, Formación - Educarne, Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias
Los carniceros, charcuteros, polleros y casqueros siempre han sido un sector responsable con el medio ambiente, por su especialización y...
Ramón Cortés, el carnicero youtuber
13 Ene 2021 | Alimentación, Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias
Desde Alicante, el youtuber de la carnicería, que ya tiene 68100 seguidores desde todas las partes del mundo, nos ha...
Entrevista KocShop, la reinvención de la pollería
13 Ene 2021 | Alimentación, Emprendedores, Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias
Raúl Pérez, más conocido como el Rey del Pollo, ha fundado su propia franquicia basada en un nuevo concepto de...
Paso a paso: Tabla de Quesos perfecta para esta Navidad
10 Dic 2020 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Por Salvador Valero de Bon Fromage [...]Leer más...
Los mercados como siempre, al lado del ciudadano. Y esta navidad, más que...
03 Dic 2020 | Alimentación, Gastronomía, Mercados, Noticias, Sin categoría
Ya está en marcha como en años anteriores, la nueva campaña de promoción de la actividad comercial en los Mercados...
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