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ELPOZO, con la colaboración de Cedecarne, organiza el I Encuentro Nacional de Carniceros y Charcuteros

ELPOZO ALIMENTACIÓN organiza el I Encuentro Nacional de Carniceros y Charcuteros, con la colaboración de la Confederación Española de Detallistas de la Carne (CEDECARNE), que tendrá lugar este lunes,  3 de junio, en sus instalaciones en Alhama de Murcia.

La jornada se enmarca dentro de los actos conmemorativos que la compañía está realizando para celebrar su 65 aniversario, y reunirá a más de 300 profesionales, entre los que se encuentra un elevado número de carniceros-charcuteros de toda España, junto a otros profesionales del marketing y el ámbito de la calidad y la seguridad alimentaria. El programa del acto contempla ponencias y mesas redondas con diferentes expertos, para analizar las tendencias del sector y los hábitos de consumo.

La inauguración del acto, que tendrá lugar a las 9 h., correrá a cargo de Tomás Fuertes, Presidente de ELPOZO ALIMENTACIÓN, y Carlos Rodríguez, Presidente de CEDECARNE.

Categorías: Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias
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