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INFORMACIÓN DE INTERÉS SOBRE EL SECTOR DE LA CARNICERÍA-CHARCUTERÍA Y TODO LO QUE LE RODEA, A UN SOLO CLICK.
Cuando se unen experiencia y juventud: entrevista a Gerente y empleado de Carnediem
04 Ene 2016 | Gastronomía, Noticias
Javier Álvarez Candelas, Gerente de Carnediem, fue uno de los primeros en apostar por un joven aprendiz de carnicería formado...
Lo más leído por los carniceros-charcuteros
28 Dic 2015 | Marketing y comunicación, Noticias
Top5 Fedecarne 2015: los 5 artículos de nuestra web más leídos por los usuarios en el último año [...]Leer más...
Un año de evolución, un oficio en crecimiento
28 Dic 2015 | Gastronomía, Noticias
Publicado en la Revista La Carne Diciembre 2015 - Siempre nos sentimos orgullosos de nuestros profesionales, por ello queremos hacer...
Los consumidores incrementan 8 puntos su deseo de consumir carne de cordero
22 Dic 2015 | Noticias
Así lo ha puesto de manifiesto el estudio realizado por la consultora Ikerfel para Interovic. Así lo ha puesto de...
Nueva Agenda de Autocontrol Higiénico-Sanitario 2016
16 Dic 2015 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Ya puedes recoger en nuestras instalaciones la nueva edición de la Agenda de Autocontrol Higiénico-Sanitario 2016. [...]Leer más...
La salsa de tu salud y tus carnes
16 Dic 2015 | Gastronomía, Noticias
Por María Sánchez, Adjunta a Gerencia de FEDECARNE. Licenciada en Farmacia y especialista en Nutrición (Reportaje publicado en la Revista...
Un brindis por Madrid
16 Dic 2015 | Gastronomía, Noticias
Reportaje publicado en la revista La Carne noviembre 2015. [...]Leer más...
La cuestión higiénico-sanitaria. El evento y el food truck
15 Dic 2015 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Reportaje publicado en la revista La Carne Noviembre 2015. [...]Leer más...
The Grill By Ben-Car. Carne a la parrilla sobre ruedas
15 Dic 2015 | Gastronomía, Noticias
Entrevista publicada en la revista La Carne Noviembre 2015. [...]Leer más...
Guía E-commerce para las Navidades 2015
11 Dic 2015 | Marketing y comunicación, Noticias
COCEM ha elaborado una guía para sacar jugo a las fiestas navideñas en Internet si tienes una tienda desarrollada con...