Bajo el lema “Muy de barrio. Muy de aquí”, desde Carnimad, junto con el Ayuntamiento de Madrid, lanzamos una campaña que llevará la imagen y la voz de los carniceros madrileños a algunos de los lugares más emblemáticos de la ciudad a partir del 18 de agosto.
El proyecto, recogido en la web muydebarriomuydeaqui.netlify.app, tiene como objetivo fundamental concienciar a los ciudadanos sobre el valor socioeconómico, la sostenibilidad y la calidad humana y alimentaria que estos establecimientos especializados aportan a la vida de los distritos madrileños.
Para ello, instalaremos estratégicamente en algunos de los lugares más emblemáticos y transitados de la ciudad un total de 14 marquesinas con la imagen de profesionales de la carne. Cada uno de ellos estará acompañado de una cita propia que refleja el oficio, la cercanía y la esencia del comercio de proximidad: un formato de distribución que, además, da vida a las calles y ciudades y es motor y generador de empleo.
Este impacto visual en el mobiliario urbano se reforzará con acciones promocionales e informativas, en las que repartiremos flyers de la campaña para invitar a los vecinos a redescubrir y apoyar el comercio de proximidad.
Como explica Tania Hombrebueno, directora del Área de Desarrollo de Negocio de Carnimad: “Con estas acciones en exterior los verdaderos protagonistas, los profesionales del comercio cárnico, hablan directamente al ciudadano desde las calles. Detrás de cada mostrador hay un compromiso diario que sostiene empleo y barrio: más de 1.300 comercios que son el corazón económico y social de Madrid”.
Un proyecto integral: formación previa en los mercados municipales
Esta iniciativa se apoya, además, en un importante trabajo previo de capacitación del tejido comercial madrileño. Dentro de la misma subvención, desde Carnimad hemos diseñado e impartido durante los meses de junio y julio un programa de formación gratuito y eminentemente práctico en 19 mercados municipales.
Estas formaciones han estado abiertas a todos los sectores comerciales, no solo a las carnicerías. Cada taller intensivo ha sido diseñado pensando al 100 % en la realidad del comercio de barrio, con el objetivo de ayudar a los comerciantes a vender más, fidelizar a sus clientes, hacer crecer sus negocios de forma sencilla y conseguir una gestión documental más ágil.
A través de estas sesiones, hemos ayudado a los profesionales a:
- Crear su propia comunidad de clientes fieles.
- Gestionar los pedidos por encargo de forma organizada y sin complicaciones.
- Mejorar su comunicación y fortalecer la relación directa con sus clientes.
- Digitalizar el día a día de sus negocios mediante herramientas sencillas y aplicables desde el primer momento.
Como señala Miguel Bermejo, miembro del Área Comercial de Carnimad: “Lo más gratificante de estas formaciones ha sido verlas llenas, no solo de carniceros, sino también de fruteros, pescaderos y panaderos compartiendo espacio. Los cambios dan vértigo, pero cuando se plantean desde soluciones prácticas y sencillas, pensadas para el día a día de cada negocio, el chip cambia”.
El broche final de este proyecto llegará ahora a las calles de Madrid y se consolidará con la respuesta de los madrileños. Al conectar la modernización y digitalización de los comercios con el orgullo y la visibilidad de sus profesionales en las marquesinas de la ciudad, queremos generar un impacto duradero en los hábitos de consumo y, sobre todo, recordar que detrás de cada comercio de barrio hay personas, empleo, cercanía y vida para nuestras calles.
