CABECERA PLANES DE SOCIO
Alimentación
50 charcuteros asisten invitados por Carnimad al taller de alta charcutería italiana
24 Ene 2024 | Alimentación, Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias, Productos
La iniciativa se engloba dentro del marco del programa europeo "A slice Quality Choose PDO and PGI Deli meats from...
“¡Dime qué más cosicas te pongo!”
08 Ene 2024 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Por Ángela Ruiz Arias, Experta en ventas y comercio especializado, Spicy Manager-DOCTOR SALSAS en Grupo Ybarra Alimentación [...]Leer más...
Carne madurada como símbolo de calidad
06 Nov 2023 | Alimentación, Noticias, Nutrición
Hablamos de carne madurada cuando esta ha sido sometida a un proceso de reposo tras el corte y limpieza. La...
Juan Bola: «Las vísceras son verdaderos superalimentos»
31 Oct 2023 | Alimentación, Noticias, Nutrición, Vida sana
Juan Bola, nutricionista y autor del libro “Nutrición evolutiva. El despertar de la especie”, acumula más de 130.000 seguidores en...
Ya está disponible la Guía para la comercialización de alimentos por Internet de...
31 Oct 2023 | Alimentación, Calidad y seguridad alimentaria, Noticias, Productos
Ya puedes descargar la Guía para la comercialización de alimentos por Internet para las pymes artesanales del comercio al por...
Alfredo Vozmediano: “Cocinar permite conocer y distinguir por uno mismo lo que es...
18 Abr 2023 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Charlamos con Alfredo Vozmediano, un enamorado de la gastronomía y cocinero en algunos de los mejores restaurantes del mundo, como...
Artesanía e innovación
05 Oct 2022 | Alimentación, Noticias
Por Elena Pino, Directora del Área de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de Carnimad; Ingeniera Agrícola, especializada en industrias...
Elaborados innovadores, ¡atrévete tú también!
03 Oct 2022 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Poner en valor la labor artesanal que realizan los profesionales del comercio especializado de la carne y sus derivados resulta...
Susana Pérez (webos fritos): «Para conseguir un buen producto, tengo un carnicero de...
18 Sep 2022 | Alimentación, Mercados, Noticias
Susana Pérez es la creadora de Webosfritos, el blog de cocina que lanzó junto con su marido, Jesús Cerezo, en...
Conoce el Jamón D.O.P Teruel
15 Sep 2022 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
El jamón es uno de los grandes aliados en los mostradores de charcutería. Muy apreciado y valorado por los consumidores,...
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