La primera campaña solidaria de donación de productos cárnicos, impulsada por Carnimad, se inicia hoy en las naves de la...

Contenido realizado en colaboración con Luzco [...]Leer más...

Los huevos son un producto muy popular en la cesta de la compra, muy utilizados y valorados por los consumidores....

Por Alberto Guillén. Director del Área de Administración y Finanzas de Carnimad; Licenciado en ADE y Derecho; y Máster en...

Este año, celebramos que una de las regulaciones que ha entrado en vigor, a partir del 1 de Enero de...

Según el Real Decreto 3484/2000, por el que se establecen las normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio...

Hoy, 31 de marzo, el BOE ha publicado la reciente actualización de la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista,...

Higinio Gómez regenta, desde 1971, la pollería Hermanos Gómez Ortiz en el madrileño Mercado de Vallehermoso. Empezó, como todos, casi...

Durante todo el fin de semana, profesionales de la charcutería asociados a Carnimad han realizado visitas, talleres y catas, en...

Teresa Rodera, natural de León, gestiona la segunda generación de un negocio familiar en Ponferrada. Con más de 30 años...