Hoy, 31 de marzo, el BOE ha publicado la reciente actualización de la Ley 7/1996 de Ordenación del Comercio Minorista,...

Higinio Gómez regenta, desde 1971, la pollería Hermanos Gómez Ortiz en el madrileño Mercado de Vallehermoso. Empezó, como todos, casi...

Durante todo el fin de semana, profesionales de la charcutería asociados a Carnimad han realizado visitas, talleres y catas, en...

Teresa Rodera, natural de León, gestiona la segunda generación de un negocio familiar en Ponferrada. Con más de 30 años...

Javier Morán, CEO de Carnes Morán y Vicepresidente de Carnimad, es un ejemplo clave para el comercio de proximidad cárnico,...

Kosher designa a aquello que cumple con los preceptos de la religición judía, que trata de lo que los practicantes...

En el año 2019 vivían en España más de 2 millones de personas que seguían la religión islámica, y aproximadamente...

Este es el eslogan de la nueva campaña de la Secretaría de Estado de Comercio para dinamizar la actividad comercial...

La CEC ha pedido al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo que lidere la propuesta de creación del Día Mundial...

Artículo realizado por María Santervás, Técnico del Área de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de Carnimad. Licenciada en Veterinaria...