Desarrollado por un Grupo Operativo, liderado por Asincar -Centro Tecnológico Agroalimentario de Asturias-, e integrado por las siguientes organizaciones: CEDECARNE...

El Show Cutting Beef de CEDECARNE fue el broche de oro de la II Edición de la Feria del Sector...

En MEAT ATTRACTION 2018, con su tapa de “Lomo de cerdo en caja china, emulsionado en salsa barbacoa, aromatizada con...

Una brillante exhibición de corte de carne de cordero, a cargo de dos jóvenes campeones europeos, y las innovadoras recetas...

Bruno Casal, de carnicería Bruno (Narón. La Coruña), se alzó con el Primer Premio al Mejor Elaborado Innovador de la...

Los hermanos Roca también colaboran en una campaña que quiere dar visibilidad a las soluciones para reducir el excedente de...

Cedecarne también estará presente en Meat Attraction 2018, ocasión para la que ha preparado una completa agenda de actividades, entre...

La IGP es uno de los sistemas en España para reconocer una calidad diferenciada de los alimentos, resultado de unas...

En los últimos meses, Fedecarne ha realizado un Estudio de Percepción sobre el Comercio Especializado de la Carne y el...

El próximo 5 de septiembre dará comienzo Tapa Attraction, el primer concurso de tapas de carne que se va a...