CABECERA PLANES DE SOCIO
Calidad y seguridad alimentaria
Nuevo etiquetado nutricional de alimentos
13 Dic 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Cambios que afectan especialmente a los productos cárnicos elaborados, ya que exigen un control todavía más exhaustivo en los procesos,...
El BOE ha publicado la modificación de los Reglamentos del sistema de etiquetado...
12 Dic 2016 | Asesoría jurídica, Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
El BOE ha publicado el Real Decreto 543/2016, de 25 de noviembre, por el que se modifica el Real Decreto...
Alimentos españoles de calidad diferenciada
30 Nov 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias, Productos
Artículo publicado en la Revista La Carne de Septiembre-Octubre de 2016, elaborado por Almudena Soriano, Licenciada en Veterinaria y parte...
Los productos que no contengan carne no pueden usar las definiciones recogidas en...
18 Nov 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria del Mapama ha publicado un acuerdo de interpretación de la Norma de...
Nueva Estrategia de Residuos del Ayuntamiento de Madrid
02 Nov 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
El Área de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Madrid presentó el pasado 24 de octubre esta nueva estrategia, con motivo...
¿Qué controles microbiológicos tengo que realizar a mis elaborados cárnicos?
07 Oct 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Artículo publicado en la Revista La Carne de Julio-Agosto 2016, elaborado por Almudena Soriano, Licenciada en Veterinaria, Departamento de Calidad...
¿En qué consiste una auditoria sanitaria?
22 Ago 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Artículo publicado en la revista La Carne de Mayo-Junio 2016, realizado por Almudena Soriano, Licenciada en Veterinaria y Profesional del...
Cambios en las etiquetas de vacuno
19 Ago 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
A fecha 19 de Agosto se ha publicado una modificación en relación al control de encefalopatía espongiforme bovina. A nivel...
Desde el 20 de julio el consumidor tiene más información sobre la cantidad...
22 Jul 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Desde esa fecha es aplicable el Reglamento (CE) Nº 828/2014, relativo a los requisitos para la transmisión de información a...
NO al uso de sustancias ilegales en el vacuno
15 Jul 2016 | Asesoría jurídica, Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Fedecarne y Cedecarne se unen a las declaraciones de ASOPROVAC, valorando positivamente el desmantelamiento de la red de utilización de...
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