CABECERA PLANES DE SOCIO
Gastronomía
Celebremos nuestro propio CARNIVAL
16 Feb 2017 | Gastronomía, Noticias
El Carnaval, como todas las fiestas y tradiciones, está ligado a la cultura gastronómica de cada región. En España, las...
Estrellas Michelin elaboran un nuevo libro de recetas con cerdo de capa blanca
08 Feb 2017 | Gastronomía, Noticias
Interporc ha editado un nuevo libro de recetas “Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca”. Un volumen donde han...
Tierra de Quesos, artesanía gastronómica en estado puro
27 Ene 2017 | Gastronomía, Noticias
El 18 de febrero en el Palacio de Fuensaldaña se celebra un evento único en el mundo del queso, que...
Carnes únicas de tierras únicas
19 Ene 2017 | Gastronomía, Noticias
Publicado en la Revista La Carne de noviembre-diciembre de 2016. Elaborado por el Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de...
Charlamos con Clara Díez, Socia de Quesería Cultivo
13 Dic 2016 | Gastronomía, Noticias, Productos
Entrevista publicada en la revista La Carne de Septiembre-Octubre de 2016. [...]Leer más...
Dieta saludable y fiestas navideñas: ¿una pareja bien avenida?
12 Dic 2016 | Gastronomía, Noticias, Nutrición
Artículo publicado en la revista La Carne de noviembre-diciembre de 2010, por Dña. María Sánchez, Licenciada en Farmacia, Experta en...
Enric Canut i Bartra, el gran experto de los quesos
30 Nov 2016 | Gastronomía, Noticias
Entrevista publicada en la revista La Carne de Septiembre-Octubre de 2016. [...]Leer más...
Paso a paso: Bombones de Chocolate con Foie
22 Nov 2016 | Gastronomía, Noticias
Receta publicada en la Revista La Carne de Septiembre-Octubre 2016. [...]Leer más...
Paso a paso: Contramuslos de pavo rellenos
22 Nov 2016 | Gastronomía, Noticias
Receta publicada en la Revista La Carne de Septiembre-Octubre 2016. [...]Leer más...
Entrevista a María González: de carnicera a hostelera de la carne
02 Nov 2016 | Gastronomía, Noticias
Entrevista publicada en la Revista La Carne de Julio-Agosto 2016. Pareciera que maría hubiese nacido para amar la carne y...
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