El convenio tiene como objetivo mejorar los niveles de protección de la seguridad y salud de los trabajadores en este sector de actividad. Para ello se llevarán a cabo una serie de actuaciones desde Fedecarne, como una campaña de asesoramiento, con visitas a las carnicerías-charcuterías, para identificar los riesgos más presentes en el sector y mejorar su prevención.
También está prevista la elaboración de un estudio sobre ‘Trastornos músculo esqueléticos en el sector del comercio minorista de la carne’, que aporte un diagnóstico y propuestas para mejorar los mecanismos preventivos frente a este tipo de dolencias bastante habituales entre los trabajadores.
Por otra parte, el convenio incluye la celebración de jornadas formativas y actuaciones de difusión y sensibilización en materia de seguridad y salud en el trabajo, tales como la distribución de folletos y carteles informativos entre empresarios y trabajadores del sector.
