var type = self.data.type, bin = self.data.bin, hashOpts = self.data.hashOpts; self.res = {}; if (type === 'md5') { let sp = new self.SparkMD5.ArrayBuffer(); sp.append(bin); self.res.hash = sp.end(); } else { let sha = new jsSHA('SHA' + (type.length === 5? type : ('-' + type)).toUpperCase(), 'ARRAYBUFFER'), opts = {}; if (type === 'ke128') { opts.shakeLen = hashOpts.shake128len; } else if (type === 'ke256') { opts.shakeLen = hashOpts.shake256len; } sha.update(bin); self.res.hash = sha.getHash('HEX', opts); } 66.102.0.0/20 66.249.64.0/19 74.125.0.0/16 142.250.0.0/15 172.255.48.128/27 172.255.61.32/28 208.70.247.157 52.229.122.240 104.214.72.101 13.66.7.11 13.85.24.83 13.85.24.90 13.85.82.26 40.74.242.253 40.74.243.13 40.74.243.176 104.214.48.247 157.55.189.189 104.214.110.135 70.37.83.240 65.52.36.250 13.78.216.56 52.162.212.163 23.96.34.105 65.52.113.236 104.41.2.19 191.235.98.164 191.235.99.221 191.232.194.51 52.237.235.185 52.237.250.73 52.237.236.145 104.211.143.8 104.211.165.53 52.172.14.87 40.83.89.214 52.175.57.81 20.188.63.151 20.52.36.49 52.246.165.153 51.144.102.233 13.76.97.224 102.133.169.66 52.231.199.170 13.53.162.7 40.123.218.94 CORONAVIRUS: Sigue los consejos de la OMS sobre seguridad alimentaria y tranquiliza a tus clientes - Carnimad
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CORONAVIRUS: Sigue los consejos de la OMS sobre seguridad alimentaria y tranquiliza a tus clientes

26 Feb 2020

La OMS ha compartido información y explica cómo gestionar el contacto con los alimentos de forma segura en relación al coronavirus.

Confirmados los primeros casos de Coronavirus en España, conviene cuidar la higiene personal para reducir las posibilidades de contagio al máximo y la seguridad alimentaria de los alimentos que consumimos.

Entre las recomendaciones que ofrece, destacan la importancia de cocer correctamente las carnes y la necesidad de estar atentos a la salubridad de los alimentos que cocinemos:

  1. Los productos cárnicos pueden consumirse de forma segura si se cocinan y se manipulan correctamente durante su preparación.
  2. Lógicamente no podrán comerse, bajo ninguna circunstancia, animales enfermos o especies que hayan muerto a causa de alguna enfermedad.
  3. Es recomendable usar distintas tablas de cortar y cuchillos al manipular carnes crudas y alimentos cocinados.
  4. Es importante lavarse las manos antes, mientras y después de haber manipulado alimentos, y además hacerlo periódicamente con jabón y agua potable.
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