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INFORMACIÓN DE INTERÉS SOBRE EL SECTOR DE LA CARNICERÍA-CHARCUTERÍA Y TODO LO QUE LE RODEA, A UN SOLO CLICK.
Ven a tu Mercado también en Navidad
09 Dic 2016 | Mercados, Noticias
El Ministerio de Economía, Industria y Competitividad viene impulsando desde 2012 la realización de campañas de promoción de las compras...
ANICE convoca la segunda edición de los Premios del Sector Cárnico
05 Dic 2016 | Noticias
Las candidaturas podrán presentarse desde el 1 de diciembre de 2016 hasta el 31 de enero de 2017. [...]Leer más...
Alimentos españoles de calidad diferenciada
30 Nov 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias, Productos
Artículo publicado en la Revista La Carne de Septiembre-Octubre de 2016, elaborado por Almudena Soriano, Licenciada en Veterinaria y parte...
Enric Canut i Bartra, el gran experto de los quesos
30 Nov 2016 | Gastronomía, Noticias
Entrevista publicada en la revista La Carne de Septiembre-Octubre de 2016. [...]Leer más...
Una nueva forma de comunicarnos
28 Nov 2016 | Noticias
Fedecarne celebró ayer, 27 de noviembre, la última Asamblea General Ordinaria correspondiente al año 2016, bajo un formato diametralmente distinto...
Mercasa: Alimentación en España 2016
22 Nov 2016 | Noticias
En la demanda de alimentación de los consumidores españoles priman los productos frescos; siendo la carne el producto con mayor...
Intercun da comienzo a su promoción especial navideña de la carne de conejo
22 Nov 2016 | Noticias
Todo el sector español se ha unido para informar al consumidor final sobre los beneficios de la Carne de Conejo...
Paso a paso: Bombones de Chocolate con Foie
22 Nov 2016 | Gastronomía, Noticias
Receta publicada en la Revista La Carne de Septiembre-Octubre 2016. [...]Leer más...
Paso a paso: Contramuslos de pavo rellenos
22 Nov 2016 | Gastronomía, Noticias
Receta publicada en la Revista La Carne de Septiembre-Octubre 2016. [...]Leer más...
Los productos que no contengan carne no pueden usar las definiciones recogidas en...
18 Nov 2016 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria del Mapama ha publicado un acuerdo de interpretación de la Norma de...