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El socio de Fedecarne, Daniel Herrero, maestro carnicero de los nuevos cortes de...
01 Jun 2017 | Noticias
El profesional Daniel Herrero de Carnicerías Herrero se ha unido a la plantilla de formadores de la Interprofesional Agroalimentaria del...
Nace la plataforma “Carne y Salud”
01 Jun 2017 | Noticias
Recoge información sobre el papel de las carnes y los elaborados de vacuno, ovino-caprino, porcino blanco e ibérico y conejo,...
Cedecarne forma parte del Comité Organizador de Meat Attraction
31 May 2017 | Noticias
Dicho comité tiene una alta representación sectorial, y es que la iniciativa ha tenido desde que se anunció una muy...
Asamblea Fedecarne: Levanta la mano y opina
30 May 2017 | Noticias
Hemos preparado una Asamblea distinta. Una reunión hecha a tu medida, en la que te invitamos de verdad a dialogar,...
Puesta de largo de Provacuno ante los medios
29 May 2017 | Noticias
La Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno ha dado a conocer sus objetivos y las acciones que está llevando...
La hamburguesa de cordero es la nueva imagen de la campaña de Interovic
26 May 2017 | Noticias
Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Hamburguesa, el 28 de mayo, Interovic ha querido aprovechar para...
María Sánchez habla del sector en Qcom.es
25 May 2017 | Noticias
“Somos un sector que trabaja duramente cada día para poner en el mercado la mejor oferta de productos que satisfagan...
El etiquetado de productos cárnicos en Radio Nacional
24 May 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
El etiquetado debe revelar de forma correcta y completa todos los ingredientes que se utilizan para elaborar un producto cárnico....
La carne en RNE 5: Comercio de proximidad y los mercados municipales
22 May 2017 | Noticias
En estos espacios, los carniceros charcuteros impulsan actividades de degustación gastronómica, de ocio y de formación, poniendo en valor la...
Provacuno exige contundencia ante los fraudes en el etiquetado de los productos cárnicos...
18 May 2017 | Noticias
Después de que la Guardia Civil, dentro de la Operación Catering, haya descubierto un fraude alimentario en Burgos, a través...
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