El 2016 llega a su fin y con él, el recuerdo de nuestro 85 Aniversario. Ha sido un año emocionalmente...

La semana pasada se emitió la sexta entrega de una serie radiofónica dedicada a la carne y sus derivados, que...

¿Recuerdas cuando te preguntaban qué querías ser de mayor? Te proponemos que vuelvas unos años atrás y recuerdes tu respuesta......

Durante la presentación ha tenido lugar una mesa redonda en torno al periodismo y la comunicación en el sector agroalimentario,...

Con esta iniciativa se pretende poner en valor el origen natural de la carne de cordero, su arraigo a la...

Artículo publicado en la revista La Carne de Noviembre-Diciembre de 2007, elaborado por Dña. María Sánchez, Licenciada en Farmacia, Especialista...

Artículo publicado en la revista La Carne de Noviembre-Diciembre de 2013. [...]Leer más...

Para estar preparados y ser previsores, hemos hecho una síntesis de los resultados de los estudios de consumo navideño más...

Cambios que afectan especialmente a los productos cárnicos elaborados, ya que exigen un control todavía más exhaustivo en los procesos,...

Entrevista publicada en la revista La Carne de Septiembre-Octubre de 2016. [...]Leer más...