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El Tribunal Supremo establece que las empresas no están obligadas a llevar un...
10 Abr 2017 | Asesoría fiscal y contable, Empleo, Noticias
El pasado 5 de abril de 2017, el Tribunal Supremo estableció que no existe ninguna obligación de llevar a cabo...
Salud y consumo de carne: el zinc
10 Abr 2017 | Noticias, Nutrición
El zinc es un micronutriente fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo y las carnes son los alimentos de...
Vaca y buey, dos caras de la misma moneda
03 Abr 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Gastronomía, Noticias, Productos
La vaca y el buey son dos categorías de carne de vacuno con similares características, y sus denominaciones comerciales están...
5 consejos para conseguir la hamburguesa perfecta
28 Mar 2017 | Gastronomía, Noticias
Hacer una hamburguesa es fácil, hacerla bien es otra cosa. Apúntate estos consejos para conseguir una hamburguesa casera al nivel...
Fedecarne volverá a representar al Sector de la Carnicería-Charcutería en el foro de...
27 Mar 2017 | Empleo, Noticias
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne llega a esta Edición con una renovada e innovadora oferta laboral para...
La carne española cumple con los más altos estándares de calidad europeos
24 Mar 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Comunicado de Prensa del Sector Cárnico Español, tras la información publicada a raíz del fraude llevado a cabo por empresas...
José Moya recibe el Reconomiento «Amigos de la Carne» en la II Edición...
23 Mar 2017 | Noticias
En la categoría "Amigos de la Carne", el Premio ha correspondido este año a la Confederación Española de Detallistas de...
Intercarn reunirá a la industria cárnica española
22 Mar 2017 | Noticias
Intercarn, el salón de Alimentaria dedicado a los productos cárnicos y sus derivados, ha comunicado que celebrará su próxima edición...
Celebremos Saint Patrick al estilo carnívoro
16 Mar 2017 | Gastronomía, Noticias
Todos los 17 de marzo, Madrid se tiñe de verde y traslada la mítica fiesta irlandesa a nuestras fronteras para...
Manual para el Perfecto Etiquetado Nutricional
16 Mar 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Por Almudena Soriano, Licenciada en Veterinaria. Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de Fedecarne. Artículo publicado en la Revista La...
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