El Concurso está dirigido a ganaderos a título individual, agrupaciones, SAT, cooperativas, empresas, etc., que desarrollen su actividad principal en la producción de ovino y/o caprino dentro de España.
Se valorarán aquellos proyectos vinculados a la producción de carne cuyas iniciativas hayan priorizado los valores de sostenibilidad y calidad; asimismo, se tendrá en cuenta el impacto social del proyecto en el territorio en el que desarrolla la actividad y las innovaciones introducidas en el proceso de producción, transformación y/o comercialización.
Para participar deberás presentar una memoria de tu proyecto con un máximo de tres folios e inscribirte a través de http://www.interovic.es/i-concurso-sobre-sostenibilidad-y-calidad-de-interovic-0
