La Organización Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno –Provacuno- se ha manifestado al respecto y ha publicado un comunicado en su web en el que dicen que, respetando la presunción de inocencia de las personas puestas a disposición judicial, quieren destacar que “esto no es un problema de salud pública, pese a que hechos de esta naturaleza suponen un fraude contra los derechos de los consumidores, un engaño que enturbia el buen trabajo desarrollado durante años por un sector profesional como es el de la carne de vacuno español”.
La Interprofesional reclama que algunas de las informaciones publicadas recientemente en medios de comunicación ensombrezcan la labor desarrollada por dicho sector y manifiesta que desde Provacuno seguirán apoyando la labor de las fuerzas y seguridad del Estado denunciando estos comportamientos, a la vez que promueven una cadena agroalimentaria sostenible y un etiquetado claro.
