Los Premios Alimentos de España 2015, como cada año, pretenden reconocer el trabajo de empresas y profesionales que se distinguen por producir y elaborar alimentos de calidad, que contribuyen al desarrollo del sector alimentario en España de forma sostenible y eficiente.
En esta edición, como novedad, se crea el Accésit Alimentos de España a la iniciativa Emprendedora, en el que participarán industrias españolas de trayectoria inferior a 10 años y que destaquen por haber aplicado ideas novedosas apreciadas en los mercados, con la participación valorable y reconocible de jóvenes y mujeres.
Por lo demás, se mantienen los premios, aunque no se recogen los de Mejor queso, Mejor aceite de oliva virgen extra y Mejor vino, porque cuentan con convocatorias propias. Eso sí, los mejores de cada uno de estos productos se integran dentro de los Premios Alimentos de España.