La Comunidad de Madrid, en concreto la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, ha firmado con Carnimad, y otras asociaciones del sector minorista, el convenio que incentiva actuaciones de asistencia técnica y profesionalización del comercio de proximidad. A través de él, desde el pasado 1 de abril y hasta el próximo 31 de octubre, pondremos en marcha diferentes acciones con el objetivo de:
- Asesorar a través de jornadas técnicas a los profesionales del sector sobre los procesos físico-químicos que intervienen en la maduración de la carne, los parámetros a controlar y la normativa higiénico-sanitaria para la producción y comercialización de las carnes maduradas.
- Dotar a los profesionales de documentación de referencia y apoyo que les sirva de guía en la maduración de carnes y en la mejora de las recomendaciones en cuanto a la vida útil de sus productos.
- Mejorar los conocimientos de sector sobre los requisitos a tener en cuenta en la venta de alimentos por Internet, así como en la información al consumidor de sus comercios online a través de diagnósticos web.
- Informar y ofrecer asistencia técnica sobre las ayudas y subvenciones convocadas por la Comunidad de Madrid que son dirigidas a nuestro sector.
Estos incentivos que pone a nuestra disposición la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid para la Asistencia Técnica de nuestro sector nos permiten desarrollar acciones de las que todos nuestros asociados pueden beneficiarse, mejorando su competitividad a través del conocimiento, el asesoramiento y la documentación de soporte y referencia que nos permite poner en marcha la ayuda de este convenio.
En los próximos meses, iremos desgranando las acciones y los resultados de este acuerdo, para que todas las empresas del sector puedan beneficiarse del mismo, así como animarse a participar en las distintas acciones que llevaremos a cabo.
- Accede a la página web y herramientas “on line” del Portal de la Comunidad de Madrid: https://gestionesytramites.madrid.org
- Puedes ampliar más información en el siguiente enlace: www.comunidad.madrid
