Carnimad y Cedecarne asistieron a la presentación oficial de Alimentaria y Hostelco 2026, celebrada en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en un acto que ha servido como antesala de uno de los encuentros más relevantes para la industria alimentaria y del equipamiento hostelero. La feria se celebrará del 23 al 26 de marzo en Fira Barcelona, donde reunirá a miles de profesionales y empresas del sector.
Durante el encuentro, representantes institucionales y líderes de la industria analizaron las principales claves, retos y oportunidades que afronta el sector alimentario en un contexto marcado por la innovación, la internacionalización y la adaptación a las nuevas demandas del mercado.
El acto contó con la participación del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, quien destacó la relevancia estratégica del sector agroalimentario para la economía española y su capacidad para generar empleo, valor añadido y proyección internacional.
En la presentación también intervinieron Antonio Llorens y Pere Taberner Casellas, responsables de las ferias Alimentaria Barcelona y Hostelco, quienes expusieron las principales novedades y expectativas para la edición de 2026.
Asimismo, participaron representantes de organizaciones clave de la industria alimentaria, como Ignacio Silva, en representación de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas, y José María Bonmatí, director general de AECOC, quienes abordaron los desafíos y oportunidades que afronta el sector en los próximos años.
La presencia de Carnimad y Cedecarne en este acto reafirma su compromiso con el desarrollo y la visibilidad del sector cárnico, que llega a esta nueva edición de la feria con fuerza, dispuesto a mostrar su dimensión económica, liderazgo y capacidad de innovación dentro del conjunto de la industria alimentaria.
Con la mirada puesta en Barcelona, el sector se prepara ya para una cita que volverá a situar a España en el centro del debate internacional sobre alimentación, distribución y hostelería. En este contexto, Carnimad y Cedecarne participarán activamente en la feria para seguir impulsando el futuro del sector de la alimentación y del comercio especializado.
