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Alimentación
Ya está disponible la Guía para la comercialización de alimentos por Internet de...
31 Oct 2023 | Alimentación, Calidad y seguridad alimentaria, Noticias, Productos
Ya puedes descargar la Guía para la comercialización de alimentos por Internet para las pymes artesanales del comercio al por...
Alfredo Vozmediano: “Cocinar permite conocer y distinguir por uno mismo lo que es...
18 Abr 2023 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Charlamos con Alfredo Vozmediano, un enamorado de la gastronomía y cocinero en algunos de los mejores restaurantes del mundo, como...
Artesanía e innovación
05 Oct 2022 | Alimentación, Noticias
Por Elena Pino, Directora del Área de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de Carnimad; Ingeniera Agrícola, especializada en industrias...
Elaborados innovadores, ¡atrévete tú también!
03 Oct 2022 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Poner en valor la labor artesanal que realizan los profesionales del comercio especializado de la carne y sus derivados resulta...
Susana Pérez (webos fritos): «Para conseguir un buen producto, tengo un carnicero de...
18 Sep 2022 | Alimentación, Mercados, Noticias
Susana Pérez es la creadora de Webosfritos, el blog de cocina que lanzó junto con su marido, Jesús Cerezo, en...
Conoce el Jamón D.O.P Teruel
15 Sep 2022 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
El jamón es uno de los grandes aliados en los mostradores de charcutería. Muy apreciado y valorado por los consumidores,...
Huevos más allá de los de gallina
22 Jul 2022 | Alimentación, Gastronomía, Mercados, Noticias, Productos
Los huevos son un producto muy popular en la cesta de la compra, muy utilizados y valorados por los consumidores....
El FoodTuro de la carne y las alternativas
18 Jul 2022 | Alimentación, Noticias
Por Dr. Pedro L. Prieto Hontoria, Director General Be Food Lab [...]Leer más...
Ms Carnivore: «la carne no causa ni cáncer, ni aterosclerosis»
08 Jul 2022 | Alimentación, Noticias
Ana, más conocida como @mscarnivore en sus redes sociales, donde acumula un gran número de seguidores, se define a sí...
Javi Estévez: «Da igual el tipo de cocina que hagas, sin un buen...
05 Jul 2022 | Alimentación, Emprendedores, Noticias
Charlamos con Javi Estévez, uno de los chefs más punteros y reconocidos del panorama español. Llevando la casquería por bandera...
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