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Alimentación
Carnicerías Herrero de Fuenlabrada, Premio a la Digitalización del Comercio Especializado
10 Mar 2022 | Alimentación, Emprendedores, Formación - Educarne, Marketing y comunicación, Noticias
Carnicerías Herrero, de la localidad madrileña de Fuenlabrada, establecimiento asociado a Carnimad, recibió ayer el Premio a la Digitalización del...
Ya está aquí la Semana de la Carne
28 Feb 2022 | Alimentación, Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias, Vida sana
Los puntos de venta especializados están llamados a difundir la campaña informativa sobre los beneficios de la carne tanto en...
La historia del chuletón más grande de España
18 Feb 2022 | Alimentación, Noticias
Criado en León, distribuido desde Guipúzcoa y degustado en Málaga, la pieza superó los 11 kilos y alcanzó un valor...
Carnimad y Madrid Foro Empresarial sacan a debate la eficiencia energética en el...
18 Ene 2022 | Alimentación, Calidad y seguridad alimentaria, Emprendedores, Noticias
Carnimad y Madrid Foro Empresarial han celebrado esta mañana, en la Fundación Pons, una jornada titulada “Eficiencia energética en el...
Las cinco claves que diferencian a Peña Delicatessen
10 Ene 2022 | Alimentación, Emprendedores, Noticias
Antonio Peña lleva desde 2011 al frente del negocio que emprendieron su padre y su tío, Peña Delicatessen. Nos ofrece...
Entrevista al vikingo que más ama la carne
09 Dic 2021 | Alimentación, Gastronomía, Noticias
Entrevista publicada en la Revista La Carne, en diciembre de 2020 [...]Leer más...
Higinio Gómez, «el pollero de las Estrellas Michelín»
02 Nov 2021 | Alimentación, Noticias, Productos
Higinio Gómez regenta, desde 1971, la pollería Hermanos Gómez Ortiz en el madrileño Mercado de Vallehermoso. Empezó, como todos, casi...
Charcuteros madrileños, asociados a Carnimad, visitan la D.O.P Jamón de Teruel
20 Sep 2021 | Alimentación, Marketing y comunicación, Noticias, Productos
Durante todo el fin de semana, profesionales de la charcutería asociados a Carnimad han realizado visitas, talleres y catas, en...
Alberto Salto: «Estos 4 años de los Ases me han regalado los mejores...
09 Jul 2021 | Alimentación, Emprendedores, Gastronomía, Marketing y comunicación, Mercados, Noticias
Se describe como “soñador, impulsivo y creyente del poder de la actitud positiva”. Él es Alberto Salto, más conocido como...
Los carniceros recuerdan su importante papel en el cumplimiento de los objetivos de...
04 Jun 2021 | Alimentación, Calidad y seguridad alimentaria, Empleo, Formación - Educarne, Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias
Los carniceros, charcuteros, polleros y casqueros siempre han sido un sector responsable con el medio ambiente, por su especialización y...
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