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Coste: Gratuito. Actividad formativa subvencionada por el Ayuntamiento de Madrid: programación de la Escuela de Innovación para el comercio.
Próximas convocatorias: 7 y 8 de octubre de 2019
Modalidad: presencial.
Duración: 4 horas + 2,30 de taller monográfico «Maduración de la carne».
Horario: de 15 a 18:15 h.
Lugar: Educarne (2ª planta del Mercado Barceló – C/Barceló, 6 – 28004 Madrid).
Destinado a: profesionales y empresas del comercio minorista, relacionadas con el sector cárnico, así como otras personas interesadas independientemente de su situación laboral y formación académica.
