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En este curso aprenderás a realizar operaciones de deshuese, fileteado, troceado, picado y elaboración de productos frescos de carnicería. Realizarás 60 horas de prácticas y manejarás 2 000 Kg. de carne en un auténtico obrador de carnicería.
Coste: 850 €.
Matricula: 150 €.
Teoría.- 20 horas de 15:00 A 20:00
23, 24, 25 Y 26 de septiembre
Prácticas.- 60 horas de 15:00 a 20:00
30 de Septiembre. 1, 2 ,3, 7, 8, 9, 10, 14, 15, 16 Y 17 de Octubre.
