Internacionalización, innovación, negocio y toda la oferta sectorial. Estos son los puntos fuertes del ya reconocido y prestigioso salón, que ocupará 15.000 m2 de superficie neta de exposición en Feria de Barcelona, dando cabida a más de 500 empresas expositoras de referencia.
Más del 80% de las firmas expositoras repiten en esta edición, lo que demuestra un alto grado de fidelidad. «La clave del éxito de Intercarn radica en el enorme poder de convocatoria del salón, que gracias a formar parte de Alimentaria tiene acceso a más de 140.000 visitantes – en su mayoría compradores y profesionales de la distribución, el retail y el canal horeca-, de los que más de 40.000 son de procedencia internacional”, explican desde la organización del evento en sus declaraciones.
En su próxima edición, Intercarn acogerá de nuevo empresas de Reino Unido, Italia, Holanda, Portugal, Francia, Alemania y Rumanía, entre otros países, facilitando así el contacto entre compradores y expositores para generar oportunidades de negocio.
Por su parte, las Comunidades Autónomas con mayor peso específico en la producción cárnica asistirán al salón con una nutrida representación. Y grandes asociaciones del sector como Interporc e Interovic (dos de las interprofesionales de las que forma parte CEDECARNE), Anafric y la Fecic también tendrán presencia destacada en Intercarn.
Para regir sus líneas maestras, Intercarn cuenta con un nuevo comité sectorial que tiene como presidente a Paolo Soares, Director General Regional para la zona Sur de Europa de Campofrio Food Group, y como vicepresidenta a Anna Bosch, directora general de Noel Alimentaria y presidenta del Consorcio del Jamón Serrano Español. Ambos nombramientos subrayan la importancia estratégica del sector para el conjunto de Alimentaria y dotan de mayor relevancia al salón. El resto del comité lo conforman los máximos dirigentes de las empresas más importantes de la industria cárnica española, así como las más relevantes asociaciones sectoriales.
