Publicado en la Revista La Carne, Especial Noviembre 2017. [...]Leer más...

Artículo publicado en la Revista La Carne, Especial Noviembre 2017. [...]Leer más...

Un correcto etiquetado es el principal instrumento para que el consumidor pueda distinguir entre el lechal, cordero y cabrito nacional...

Los consumidores españoles valoran en 4,4 puntos, en una escala del uno al cinco, el atributo del origen a la...

En estas fiestas, desmárcate y aprovecha para fidelizar a tus mejores clientes. Qué mejor manera para hacerlo que regalándoles detalles...

La carne y los derivados cárnicos son fuentes muy ricas de este micronutriente, que dentro de una alimentación variada y...

Bajo el slogan “Elige tu color, elige tu ibérico”, el profesional de la charcutería se convertirá en el aliado principal...

La Federación Española de Detallistas de la Carne –FEDECARNE- ha llevado a cabo una serie de iniciativas para impulsar y...

Los embutidos cárnicos son fuentes naturales de nutrientes esenciales y con cualidades organolépticas excelentes, para consumirse en las cantidades y...

Llegó el inicio oficial de la temporada de compras navideñas, cuya salida la marca desde hace unos años el Black...