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Calidad y seguridad alimentaria
El consumidor puede utilizar envases propios para hacer la compra en tu comercio
26 Ago 2020 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Descarga aquí el cartel informativo sobre el uso de estos envases, que hemos creado en Carnimad para que desde los...
Duda del carnicero: ¿tengo que indicar en la etiqueta el origen o lugar...
21 Ago 2020 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
LA RESPUESTA ES NO. Solo debemos indicarlo en productos envasados previo a la venta si el origen del ingrediente primario...
Microorganismos en platos preparados
27 Jul 2020 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Los platos preparados son alimentos cuyo consumo en muchas ocasiones se realiza sin recibir tratamiento térmico, por tanto se deben...
San Juan 2020: barbacoa en casa con productos de proximidad
22 Jun 2020 | Alimentación, Calidad y seguridad alimentaria, coronavirus, Gastronomía, Marketing y comunicación, Noticias, Nutrición
Se acerca la noche más mágica del año, San Juan, que además coincide con el Día del Cordero, 23 de...
Productos ecológicos y certificados de calidad
15 Jun 2020 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Desde el Área de Calidad, Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente de Carnimad, hemos detectado que muchos de los profesionales del...
¿Filete ruso o burger meat? ¿Longaniza o salchicha?
03 Jun 2020 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
¡El nombre importa y mucho! Te lo contamos en este artículo sustraído del último número de la Revista La Carne,...
Cómo incluir una zona de degustación en mi comercio especializado de carne
26 May 2020 | Asesoría jurídica, Calidad y seguridad alimentaria, coronavirus, Noticias
En Carnimad, hemos elaborado una guía práctica para que los comercios especializados de alimentación puedan aclarar los aspectos principales de...
Mejore la gestión de billetes y monedas en su establecimiento
19 May 2020 | Calidad y seguridad alimentaria, coronavirus, Marketing y comunicación, Noticias
La automatización de los pagos en efectivo ayuda a cumplir con las estrictas medidas de higiene y distanciamiento social actuales...
Microorganismos en la casquería: protocolo para evitarlos
19 May 2020 | Alimentación, Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Los comúnmente denominados despojos frescos se encuentran en los mostradores de nuestras casquerías, aunque también podemos verlos en carnicerías. Si...
En Carnimad, no solo estamos con nuestros socios, sino con todo el sector
06 Abr 2020 | Asesoría fiscal y contable, Asesoría jurídica, Asesoría laboral, Calidad y seguridad alimentaria, coronavirus, Empleo, Emprendedores, Formación - Educarne, Marketing y comunicación, Noticias, Prevención de riesgos laborales
Por eso, ahora te ayudamos a gestionar tus solicitudes para las ayudas del Plan Continúa. Pero además, queremos darte las...
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