CABECERA PLANES DE SOCIO
Calidad y seguridad alimentaria
INFORMACIÓN DE INTERÉS SOBRE EL SECTOR DE LA CARNICERÍA-CHARCUTERÍA Y TODO LO QUE LE RODEA, A UN SOLO CLICK.
La carne en RNE 5. Confort y bienestar del ganado en la UE
07 Mar 2018 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
La estricta normativa europea regula el Modelo de Producción que implica trabajar respetando los más altos requisitos sobre bienestar animal...
El sector porcino español es referente internacional en sostenibilidad, bienestar animal y responsabilidad...
06 Feb 2018 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
INTERPORC lamenta que un programa de televisión ponga en duda la labor miles de granjas, empresas, industrias, ganaderos y profesionales...
Ven a recoger tu cartel y tus hojas de reclamaciones a Fedecarne
23 Ene 2018 | Asesoría jurídica, Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Fedecarne ha firmado un Convenio con la Consejería de Economía, Empleo y Hacienda de la Comunidad de Madrid, para poder...
Información de interés: sobre la distribución y entrega de bolsas de plástico en...
19 Ene 2018 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Está previsto que a mediados de año entre en vigor un Real Decreto en nuestro marco normativo que pretende adoptar...
Agenda de Autocontrol Higiénico-Sanitario 2018
03 Ene 2018 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
A partir del próximo miércoles, 10 de enero de 2018, ya estará disponible para nuestros socios esta herramienta especialmente pensada...
Jamón ibérico: cuatro colores, cuatro precintos, cuatro categorías
04 Dic 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Quincuagésimo cuarta entrega de la serie radiofónica dedicada a la carne y sus derivados “desde la granja a la mesa”....
I+D+i desde la granja a la mesa
25 Oct 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
La primera edición del salón Meat Attraction ha mostrado, entre el 18 y 20 de octubre en la Feria de...
Aspectos técnicos y estructurales de la Barra de Degustación
01 Ago 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Artículo publicado en la Revista La Carne de Abril-Junio 2017, elaborado por Almudena Soriano, Licenciada en Veterinaria, Departamento de Calidad...
Lo que debe usted saber sobre las barras de degustación
01 Ago 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Por Francisco García Campos, Ingeniero Industrial y colaborador de Fedecarne desde 1982. Publicado en la revista La Carne de Abril-Junio...
El etiquetado de productos cárnicos en Radio Nacional
24 May 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
El etiquetado debe revelar de forma correcta y completa todos los ingredientes que se utilizan para elaborar un producto cárnico....