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Celebremos nuestro propio CARNIVAL
16 Feb 2017 | Gastronomía, Noticias
El Carnaval, como todas las fiestas y tradiciones, está ligado a la cultura gastronómica de cada región. En España, las...
Mercamad, la aplicación móvil de los mercados de Madrid
15 Feb 2017 | Marketing y comunicación, Mercados, Noticias
Mercamad es una app móvil gratuita para los usuarios y los comercios –disponible para iOS y Android- que ha sido...
Fedecarne y Mercamadrid firman un convenio de colaboración para impulsar la formación y...
14 Feb 2017 | Formación - Educarne, Noticias
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne y Mercamadrid han firmado un Acuerdo de colaboración para impulsar la formación...
INTEROVIC presenta a periodistas y blogueros gastronómicos la nueva imagen del lechal y...
14 Feb 2017 | Noticias
Encuentros en Madrid y Barcelona, donde los maestros carnicero y cocinero ofrecen un showcooking sobre nuevos cortes. [...]Leer más...
Este San Valentín enamora a tus clientes con 6 pequeños gestos
09 Feb 2017 | Marketing y comunicación, Noticias
El Día de los Enamorados es una gran ocasión para incentivar las ventas, llamar la atención de clientela potencial o...
Estrellas Michelin elaboran un nuevo libro de recetas con cerdo de capa blanca
08 Feb 2017 | Gastronomía, Noticias
Interporc ha editado un nuevo libro de recetas “Cocina Internacional con Nuestra Estrella de Capa Blanca”. Un volumen donde han...
Recuerda: si tienes obrador estás obligado a realizar dos controles microbiológicos al año
08 Feb 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Si la elaboración anual de preparados cárnicos en tu establecimiento es inferior a 26 toneladas, la legislación te obliga a...
Nace Meat Attraction, el foro de negocio para la industria cárnica
06 Feb 2017 | Noticias
Con el respaldo de la Asociación ANICE, la feria nace con el objetivo de convertirse en referente sectorial y de...
Niños y padres cocinarán en familia recetas saludables de carne de cerdo con...
03 Feb 2017 | Mercados, Noticias
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca ha organizado la celebración de nueve talleres educativos, capitaneados por Chef Pepo y...
Contrata personal y consigue incentivos económicos por ello
03 Feb 2017 | Asesoría laboral, Empleo, Noticias
El Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid de 31 de diciembre de 2016 ha publicado el programa de incentivos...
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