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5 consejos para conseguir la hamburguesa perfecta
28 Mar 2017 | Gastronomía, Noticias
Hacer una hamburguesa es fácil, hacerla bien es otra cosa. Apúntate estos consejos para conseguir una hamburguesa casera al nivel...
Fedecarne volverá a representar al Sector de la Carnicería-Charcutería en el foro de...
27 Mar 2017 | Empleo, Noticias
La Federación Madrileña de Detallistas de la Carne llega a esta Edición con una renovada e innovadora oferta laboral para...
La carne española cumple con los más altos estándares de calidad europeos
24 Mar 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Comunicado de Prensa del Sector Cárnico Español, tras la información publicada a raíz del fraude llevado a cabo por empresas...
José Moya recibe el Reconomiento «Amigos de la Carne» en la II Edición...
23 Mar 2017 | Noticias
En la categoría "Amigos de la Carne", el Premio ha correspondido este año a la Confederación Española de Detallistas de...
Intercarn reunirá a la industria cárnica española
22 Mar 2017 | Noticias
Intercarn, el salón de Alimentaria dedicado a los productos cárnicos y sus derivados, ha comunicado que celebrará su próxima edición...
Celebremos Saint Patrick al estilo carnívoro
16 Mar 2017 | Gastronomía, Noticias
Todos los 17 de marzo, Madrid se tiñe de verde y traslada la mítica fiesta irlandesa a nuestras fronteras para...
Manual para el Perfecto Etiquetado Nutricional
16 Mar 2017 | Calidad y seguridad alimentaria, Noticias
Por Almudena Soriano, Licenciada en Veterinaria. Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria de Fedecarne. Artículo publicado en la Revista La...
«No somos algo viejo, sino el mejor formato que existe»
16 Mar 2017 | Mercados, Noticias
Esta es una de las primeras frases que nos dijo Javier Ollero, Presidente de la Federación de Comercio Agrupado y...
La sucesión generacional en El Rincón de Manolo
16 Mar 2017 | Empleo, Gastronomía, Noticias
Nuestro asociado Manuel Lago y su hijo Rubén Lago nos han abierto las puertas a sus pensamientos sobre el sector...
¿Cuándo prefieren ir a comprar los españoles?
15 Mar 2017 | Marketing y comunicación, Noticias
El sábado es el día favorito de los españoles para realizar sus compras y los horarios: entre las 11 y...
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