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NOTICIAS
Madrid Excelente vuelve a premiar por la confianza de los clientes
03 Oct 2017 | Noticias
Ya ha sido convocada la XII Edición de los Premios Madrid Excelente a la Confianza de los Clientes, a través...
Carne y salud por los médicos de familia
02 Oct 2017 | Noticias
Los médicos de familia trasladan a los ciudadanos el papel fundamental de la carne y los derivados cárnicos dentro de...
Vive en Directo con Cedecarne el espectáculo de la Carnicería-Charcutería
02 Oct 2017 | Noticias
La Confederación Nacional de Detallistas de la Carne –CEDECARNE- estará los próximos 18, 19 y 20 de octubre en Meat...
La carnicería artesana en Madrid: un modelo para Europa
21 Sep 2017 | Gastronomía, Noticias
Fedecarne ha sido invitada por la Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid, a participar el pasado...
La innovación al servicio de la calidad nutricional de la carne
21 Sep 2017 | Noticias, Nutrición
La apuesta firme de ganaderos y la industria cárnica por la I+D+i ha permitido mejorar aún más la calidad nutricional...
Hervé Sancho. Una muestra de la excelencia francesa
20 Sep 2017 | Gastronomía, Noticias
Entrevista publicada en la Revista La Carne de Julio-Septiembre 2017. [...]Leer más...
El espectáculo de la carnicería en directo
19 Sep 2017 | Noticias
Cedecarne y Cruz te emplazan a vivir en directo el espectáculo de la carnicería-charcutería, en la I Edición de Meat...
Cocina para niños con la carne como protagonista
19 Sep 2017 | Noticias
Este fin de semana en el Mercado de Las Ventas de Madrid vuelven los talleres de cocina para niños con...
Can Company, Xesc Reina y su «charcuisine»: la elaboración artesanal elevada a la...
18 Sep 2017 | Gastronomía, Noticias
Entrevista al maestro carnicero-charcutero Xesc Reina, publicada en la revista La Carne de Julio-Septiembre 2017. [...]Leer más...
La vuelta al tupper no tiene por qué ser aburrida
14 Sep 2017 | Gastronomía, Noticias
Parece que nada que se coma en la oficina metido en una tartera resulta apetitoso, pero hoy desmontamos esta creencia...
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